اولیلی بیریز، جسے اوللیلی بیریز، اوللابیریز، اولالبیریز، یا اولالیبریز بھی کہا جاتا ہے، امریکی زراعتی تحقیقاتی سروس (USDA-ARS) کی طرف سے "اولیلی” بلیک بیری کو فروغ دینے کے لیے استعمال ہونے والا برانڈ نام ہے۔ اس بیری کو ابتدائی طور پر 1949 میں اوریگون سٹیٹ یونیورسٹی میں امریکی محکمہ زراعت کے ذریعہ لوگن بیری اور ینگ بیری کو ملا کر تخلیق کیا گیا تھا۔ اولیلی بیریز چمکدار، گہرے رنگ کی، اور مزیدار بیریز ہیں۔ اس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے جس میں ایک متوازن کھٹاس ہوتی ہے۔
Ollaberry
خلاصہ
"اولالی بیری کا آغاز امریکہ کی ریاست اوریگن سے ہوا۔ بلیک لوگن اور ینگ بیری کو ملا کر اس بیری کی تخلیق کی گئی۔ یہ بیریاں میٹھے، غذائیت سے بھرپور پھل ہیں جو مختلف قسم کے ممکنہ غذائی اجزاء کو اپنے اندر سموئے ہوتے ہیں جو کہ دل کی صحت کے لئے فائدہ مند، زخموں کا علاج، ہاضمہ اور بینائی کی بہتری، قوت مدافعت میں اضافہ، وزن میں کمی، پیدائشی نقائص سے بچاؤ، حمل اور ہڈیوں کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔”
اولالیبیری کی غذائیت کی معلومات
فی 100 گرام اولالیبیری کی غذائیت کی قیمتیں:
کیلوریز: 43
کاربس: 9.5 گرام
چربی: 0.5 گرام
چینی: 4.5 گرام
کولیسٹرول: 0 گرام
فائبر: 5.5 گرام
پانی: 86 گرام
اولالیبیری کے وٹامنز
فی 100 گرام وٹامنز اور معدنیات کی قیمتیں:
وٹامن B1: 0.02 ملی گرام
وٹامن B2: 0.03 ملی گرام
وٹامن B3: 0.6 ملی گرام
وٹامن B5: 0.3 ملی گرام
وٹامن C: 21.4 ملی گرام
وٹامن E: 1.2 ملی گرام
وٹامن K: 20 مائیکروگرام
اولالیبیری کے معدنیات
فی 100 گرام معدنیات:
کیلشیم: 29 ملی گرام
زنک: 0.55 ملی گرام
فولک ایسڈ: 0.7 ملی گرام
پوٹاشیم: 162 ملی گرام
فاسفورس: 22.4 ملی گرام
کاپر: 0.2 ملی گرام
میگنیشیم: 19 ملی گرام
مینگنیز: 0.7 ملی گرام
Olallieberry Nutrition by Graph
اولالی بیری کے بارہ اہم صحت بخش فوائد
اولالی بیری کے بہترین صحت بخش فوائد مندرجہ ذیل ہیں۔
ہاضم نظام میں بہتری
اولالی بیریز میں غیر حل پذیر اور حل پذیر فائبر پایا جاتا ہے، جو ہاضم نظام کی موثر کارکردگی کے لیے اہم ہیں۔ حل پذیر فائبر میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور فضلے کو بلک دیتا ہے جبکہ غیر حل پذیر فائبر بڑی آنت کی پانی جذب کرنے کی صلاحیت کو بڑھاوا دیتا ہے اور فضلات کے اخراج کو آسان بناتا ہے۔
ہڈیوں کو مضبوط بنانا
اولالی بیریز کیلشیم اور میگنیشیم سے مالامال ہوتی ہیں۔ میگنیشیم جسم میں کیلشیم کے جذب کو تیز کرتا ہے اور ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے۔ کیلشیم ہڈیوں کو مضبوط رکھنے کے لیے ایک اہم عنصر ہے۔ اولالی بیریز وٹامن کے کا بھی ذریعہ ہیں، جو اوسٹیوپوروسس جیسی کچھ ہڈیوں کی بیماریوں سے دفاع کرتا ہے۔ فاسفورس مضبوط ہڈیوں کی تشکیل میں مدد دیتا ہے اور صحت مند خلیاتی سرگرمی کے لیے ضروری ہے۔
وزن میں کمی میں مدد
اگر آپ ڈائیٹ پلان پر ہیں، تو اولالی بیری آپ کے لیے مثالی غذا ہوگی کیونکہ اس میں کم شوگر اور کیلوریز ہوتی ہیں۔ اولالی بیریز فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں اور ان میں کوئی چکنائی نہیں ہوتی، جو لوگوں کو صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ فائبرز فوری طور پر چکنائی کے مالیکیولز کو جذب کرتے ہیں تاکہ جسم میں چکنائی کا جمع ہونا روکا جا سکے۔
پیدائشی نقائص سے بچاو
اولالی بیریز فولک ایسڈ اور فینولک کمپاؤنڈز سے بھرپور ہوتی ہیں، جو نفسیاتی اور دماغی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں اور ابتدائی نیورل پیدائشی نقائص سے حفاظت کرتے ہیں۔
حمل کے دوران اولالی بیری کا استعمال
وٹامینز اور معدنیات سے بھرپور اولالی بیری حاملہ خواتین میں تھکاوٹ اور کمزوری سے حفاظت کرتی ہے اور بچے کی صحت مند نشوونما کو فروغ دیتی ہے۔ اولالی بیریز وٹامن C سے مالامال ہوتی ہیں، جو جسم کو بیماریوں اور غیر ملکی حملہ آوروں سے بچاتی ہیں۔ اولالی بیریز میں پائے جانے والے فولیٹس آپ کے آنے والے بچے میں پیدائشی نقائص سے بچاو میں ضروری ہیں۔
مدافعتی نظام کو بڑھاوا دینا
اولالی بیریز وٹامن C اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں، جو وائرسوں کو شکست دینے اور جسم کے مدافعتی نظام کو مختلف بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ وٹامن C سفید خلیوں کی ترکیب کو محرک کرتا ہے، اور یہ خلیے مدافعتی نظام کی مضبوطی کے لیے معاون ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، فائٹوسٹروجنز کی موجودگی کی وجہ سے، باقاعدہ استعمال جسم کو انفیکشنز اور دیگر مہلک بیماریوں سے دفاع کرتا ہے۔
کینسر کے خلاف تحفظ
اولالی بیریز میں اینتھوسایاننز کی زیادہ مقدار موجود ہوتی ہے، جو ٹیومر کی نشوونما کو روکتی ہے۔ اولالی بیری ایکسٹریکٹ کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے والے مائیکرونیوٹرینٹس کی موجودگی کی وجہ سے کینسر کی ترقی کو روکتا ہے، اور اولالی بیریز کا استعمال آپ کے جسم کو کینسر سے بچانے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔
آنکھوں کی بینائی میں بہتری
لوٹین کی موجودگی کی وجہ سے، اولالی بیریز صحت مند آنکھوں کو برقرار رکھنے اور UV کرنوں سے ان کی حفاظت میں مددگار سمجھی جاتی ہیں۔ وہ انتھوسایانوسائڈز بھی رکھتے ہیں جو بینائی میں بہتری لاتے ہیں اور میکیولر ڈیجینریشن اور موتیابند جیسی مختلف آنکھوں کی حالتوں سے دفاع کرتے ہیں۔
Good for cardiovascular health
جلد کے لیے فائدہ مند
اولالی بیریز میں وٹامن C, وٹامن E, اور دیگر مضبوط اینٹی آکسیڈنٹس بھرپور مقدار میں موجود ہوتے ہیں۔ وٹامن C کولیجن کی پیدائش کو محرک کرتا ہے اور کولیجن کی ساختوں کو زیادہ مضبوط بناتا ہے۔ کولیجن جلد کو مضبوط و محکم رکھتا ہے۔ وٹامن C جلد کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے۔ وٹامن E جلد کو جھریوں اور باریک لکیروں سے بچاتا ہے۔
دل کی صحت کے لیے اچھا
اولالی بیری میں تمام دل دوست معدنیات اور وٹامینز موجود ہیں۔ اس میں موجود میگنیشیم بلڈ پریشر کو ریگولیٹ کرنے میں مدد دیتا ہے۔ فائبرز اور میگنیشیم خون کی ہموار بہاؤ کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں جو دل کی صحت کو فروغ دیتا ہے اور کئی دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
11. اولالی بیری زخموں کا علاج کرتی ہے
اولالی بیری میں وٹامن K موجود ہوتا ہے، جو صحتمند خون کے انجماد میں مدد دیتا ہے، چوٹ لگنے کے بعد زیادہ خون بہنے سے روکتا ہے اور زخموں کی جلدی شفا میں مدد دیتا ہے۔
12. اولالی بیری کے پتوں کے فوائد
قدیم زمانے سے، اولالی بیری کے پتے اسہال اور پیچش کے علاج میں مفید مانے جاتے ہیں۔
اولالی بیری کے پتوں میں ایسٹرنجنٹ ٹیننز پایا جاتا ہے جو زخم بھرنے کے اثرات رکھتے ہیں۔
اولالی بیری کے پتوں کی ایسٹرنجنٹ خصوصیات بواسیر کے علاج اور گلے کی خراش کو سکون دینے میں بھی مددگار ہو سکتی ہیں۔
اولالی بیری کے پتے کا ٹنکچر جب بیرونی طور پر لگایا جاتا ہے تو معمولی زخموں کا علاج کرتا ہے۔
دل کی صحت کے لئے مفید
اولالی بیری کے مضر اثرات
اولالی بیریز کا ایک جزو ٹینن، انسانوں میں ٹیومرز کی ترقی میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
کچھ لوگوں کو اولالی بیری کھانے کے بعد ان کا پیشاب سرخ یا ہلکا بھورا ہو سکتا ہے، جو خود بہت زیادہ رنگین ہوتی ہے۔
اولالی بیری کے صحت بخش فوائد پر عمومی سوالات (FAQs)
1. اولالی بیری کیا ہے؟
جواب: اولالی بیری ایک قسم کی بیر ہے جو خاص طور پر شمالی امریکہ میں پائی جاتی ہے۔ یہ بلیک بیری کی ایک قسم ہے اور ذائقہ میں میٹھی ہوتی ہے۔
2. اولالی بیری کے کیا صحت بخش فوائد ہیں؟
جواب: اولالی بیری کے متعدد صحت بخش فوائد ہیں جیسے کہ:
ہاضمہ میں بہتری: یہ فائبر کا اچھا ذریعہ ہے جو ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔
ہڈیوں کی مضبوطی: کیلشیم اور میگنیشیم سے بھرپور ہوتی ہیں۔
وزن میں کمی: کم کیلوریز ہونے کی وجہ سے وزن میں کمی میں مدد دیتی ہے۔
کینسر سے تحفظ: اینتھوسایاننز اور فینولک کمپاؤنڈز کی وجہ سے کینسر کے خلاف تحفظ دیتی ہے۔
3. کیا حمل کے دوران اولالی بیری کھانا محفوظ ہے؟
جواب: جی ہاں، حمل کے دوران اولالی بیری کھانا محفوظ مانا جاتا ہے کیونکہ یہ فولیٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو پیدائشی نقائص سے بچاو میں مدد دیتی ہیں۔ تاہم، کسی بھی نئی غذا کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔
4. اولالی بیری کے پتے کیا فوائد رکھتے ہیں؟
جواب: اولالی بیری کے پتے دیرینہ زمانے سے دست اور پیچش کے علاج میں استعمال ہوتے آئے ہیں۔ ان میں ایسٹرنجنٹ ٹیننز موجود ہوتے ہیں جو زخم بھرنے کے اثرات رکھتے ہیں اور بواسیر کے علاج میں بھی مفید ہوتے ہیں۔
5. اولالی بیری کے کون کون سے مضر اثرات ہو سکتے ہیں؟
جواب: اولالی بیری کے کچھ مضر اثرات یہ ہو سکتے ہیں:
ٹیومر کی ترقی: اولالی بیریز میں موجود ٹینن ٹیومرز کی ترقی میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
پیشاب کا رنگ بدلنا: اولالی بیری کھانے کے بعد کچھ لوگوں کا پیشاب سرخ یا ہلکا بھورا ہو سکتا ہے۔
6. اولالی بیری کا استعمال کیسے کیا جا سکتا ہے؟
جواب: اولالی بیری کو تازہ کھایا جا سکتا ہے، جوس بنا کر پیا جا سکتا ہے، یا پھر جیم، جیلی، اور دیگر میٹھی ڈیشز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے پتے بھی ہربل ٹی اور دیگر قدرتی علاج میں استعمال ہوتے ہیں۔
